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Tourismuskaufleute lernen in ihrer Ausbildung, Reisen
zusammenzustellen und zu verkaufen. Die meisten arbeiten in
Reisebüros – aber es gibt auch reichlich andere Betätigungsfelder.
Gute Manieren und Englischkenntnisse brauchen Azubis überall.

Hannover (dpa/tmn) – Alina Bührmann ist fasziniert von der weiten
Welt. «Andere Länder, Sitten und Kulturen sowie das Reisen allgemein
haben mich schon immer begeistert», sagt die 20-Jährige, die bei Tui
in Hannover eine Ausbildung zur Tourismuskauffrau mit dem Schwerpunkt
Reiseveranstaltung macht. «Und ich habe Spaß daran, mit Menschen zu
arbeiten und Gefallen an dem Gedanken gefunden, deren schönste Zeit
im Jahr mitzugestalten.»

Letzteres ist keine Kleinigkeit, sondern elementar wichtig für den
Beruf. «Man muss offen auf Menschen zugehen können sowie Freude und
Geschick darin haben, mit Menschen zu arbeiten», sagt Dorothea
Busche, Referentin für Bildung beim Deutschen Reiseverband in Berlin.
Das gelte für Kunden und Geschäftspartner. «Jeder ist anders, aber
mit jedem muss man reden können und sich auf ihn einlassen.»
Toleranz, Feinfühligkeit, gute Umgangsformen und Freude an der
Kommunikation muss daher jeder Auszubildende mitbringen.

Wichtig außerdem: Sprachkenntnisse. «Englisch sollte man gut sprechen
können», sagt Busche. Zwar sind die meisten Gespräche im täglichen
Berufsleben auf Deutsch. Doch immer wieder müsse man als Fachmann mit
Hotels oder Agenturen vor Ort sprechen. «Und da ist der gemeinsame
Nenner Englisch.» Auch andere Sprachen sind im Lebenslauf gern
gesehen. Vor allem Spanisch und Französisch stehen hoch im Kurs.

Auch eigene Reisefreude der Bewerber sehen die Personaler gern in den
Unterlagen, sagt Bettina Gläser-Krahn, Leiterin der Ausbildung bei
Tui Deutschland. «Auslandserfahrung wie ein High-School-Jahr, eine
Au-Pair-Tätigkeit oder Sprachkurse im Ausland sind ein klarer
Vorteil.»

Die meisten Betriebe suchen Azubis mit mindestens mittlerem
Schulabschluss, einige auch gezielt nach Fachabiturienten oder
Abiturienten, sagt Nicole von Stockert, Sprecherin des Bundesverbands
der Deutschen Tourismuswirtschaft. Wie in jedem kaufmännischen Beruf
sollte man ein gutes mathematisches Verständnis mitbringen.
«Interesse an Erdkunde wie auch der digitalen Welt helfen ebenfalls
beim Einstieg in die Branche.» Und: Tourismus ist eine klassische
Dienstleistungsbranche. «Dort wird eine hohe Servicementalität und
-bereitschaft vorausgesetzt.»

Die Reiseveranstalter sind nur einer von mehreren Bereichen, die
Tourismuskaufleute ausbilden. Hinzu kommen zum Beispiel
Fluggesellschaften, Reedereien, Bahnbetreiber oder
Mietwagenunternehmen. Die meisten Azubis bereiten sich allerdings in
einem der rund 10 000 Reisebüros in Deutschland auf ihren Beruf vor.
«Auch Tourismus-Informationszentren, Marketingorganisationen oder
Freizeitparks kommen als Arbeitgeber in Frage», sagt von Stockert.
Allerdings gibt es inzwischen eine Ausbildung namens Kaufleute für
Tourismus und Freizeit, die stärker auf die Besonderheiten dieser
Betriebe zugeschnitten ist.

Bei Reiseveranstaltern geht es in der Ausbildung vor allem darum,
Produkte wie Pauschalreisen zusammenzustellen und buchbar zu machen.
«Man lernt, wie Hotelzimmer, Flugplätze, Kreuzfahrtangebote oder
Ausflüge in den Destinationen eingekauft werden, wie man aus den
Einzelleistungen ein interessantes Angebot macht, dieses kalkuliert
und wie man es on- und offline bewirbt und vertreibt», beschreibt von
Stockert.

In einem Reisebüro stehen der Verkauf und der direkte Umgang mit
Kunden im Mittelpunkt. «Dort lernt man, wie man eine passende Reise
für die Kunden findet, zusammenstellt, bucht und abrechnet», sagt
Busche. Marketing ist dabei wichtig, genau wie der richtige Umgang
mit der Technik, Buchhaltung und auch der Kontakt mit den Anbietern
der Reiseprodukte.

Einen Teil ihres Schulwissens konnte Alina Bührmann bei ihrer
Ausbildung schon gut gebrauchen. «Aber viele Dinge waren für mich
auch komplett neu», sagt sie. «Das Arbeiten in einem Unternehmen
allgemein unterscheidet sich sehr zum Berufsschulunterricht.» Und
wieder ganz anders ist die Arbeit außerhalb der Firma: Im Rahmen
ihrer Ausbildung war Bührmann vier Wochen lang als Reiseleiterin auf
der griechischen Insel Kreta.

Ein Muss ist die Ausbildung inzwischen nicht mehr, um Zugang zur
Branche zu finden: Alternativ gibt es duale oder reguläre
Studiengänge. Trotzdem ist die Tourismuskauffrau nach wie vor der
Standardpfad, sagt von Stockert: Rund 5000 junge Leute lernen den
Beruf derzeit. Knapp drei Viertel von ihnen sind junge Frauen, sagt
Busche. Je nach Ausbildungsjahr verdienen sie von 717 Euro monatlich
im ersten Jahr bis knapp 1000 Euro im dritten Jahr.

Nach der Ausbildung gibt es Jobs im In- und Ausland, sagt
Tui-Ausbildungschefin Gläser-Krahn. «Es gibt einige Absolventen, die
eine Tätigkeit in einem unserer Reiseländer aufnehmen, etwa als
Reiseleiter, in einem Hotel oder in einer Agentur.» In der Regel
arbeiten fertige Azubis aber in der Reisevermittlung und
-veranstaltung sowie im Geschäftsreisebereich.

Wegen der kaufmännischen Ausrichtung sind die jungen Leute allerdings
auch außerhalb der Touristik gefragt. Und wem die Ausbildung nicht
genug ist, der kann sich zum Tourismusfachwirt weiterbilden oder ein
touristisches Studium aufnehmen.

Hörsaal oder Berufsschule, Hausarbeit oder Berichtsheft, Studium oder
Berufsausbildung: Wer nach der Schule einen Beruf lernen will, wählt
in der Regel einen dieser beiden Wege. Doch inzwischen wird aus dem
«entweder oder» für immer mehr Menschen ein «und».

Gütersloh/Bonn – 51 000. Das ist die wichtige Zahl, die Sigrun Nickel
aus ihren Unterlagen gesucht hat. So viele Studierende ohne Abitur
waren 2015 an deutschen Hochschulen eingeschrieben. Die Zahl scheint
gering, umfasst sie doch nur zwei Prozent aller in Deutschland
eingeschriebenen Studenten. «Aber es ist fast eine Verdoppelung im
Vergleich zum Jahr 2010, da waren es knapp 26 000 Studierende ohne
Abitur», erklärt die Leiterin der Hochschulforschung am Centrum für
Hochschulentwicklung (CHE).

Längst ist das deutsche Bildungssystem keine Einbahnstraße mehr. Von
der Ausbildung ins Studium oder umgekehrt – verschiedene Wege machen
einen Wechsel möglich. «Es gibt zum Beispiel die Möglichkeit, die
Fachhochschulreife in Verbindung mit einer vollzeitschulischen
Ausbildung an der Berufsfachschule zu erwerben», erklärt Kim-Maureen
Wiesner, wissenschaftliche Mitarbeiterin am Bundesinstitut für
Berufsbildung (BIBB). «Und für die duale Ausbildung wird derzeit das
sogenannte Berufsabitur erprobt.»

Beruflich Qualifizierte, die zusätzlich zu ihrer Ausbildung
mindestens zwei Jahre Berufserfahrung vorweisen können, haben zum
Beispiel gute Chancen auf Hochschulzulassung. Mit einer
Einschränkung: Das gewählte Studienfach muss in fachlicher Hinsicht
zum erlernten Beruf passen. Ein Fach eigener Wahl können dagegen
Absolventen einer Aufstiegsfortbildung studieren – Meister oder
Techniker also. «Der Fortbildungsabschluss wird dann gleichgesetzt
mit der allgemeinen Hochschulreife», so Wiesner.

Meister und Co. müssen deshalb auch keine weiteren Voraussetzungen
erfüllen, um sich an Uni oder FH einzuschreiben. Nur mit Ausbildung
und Berufserfahrung wird es dagegen komplizierter. Denn die
Zulassungsbedingungen für Studierende ohne Abitur variieren je nach
Bundesland und Hochschule. Die Expertinnen raten daher: Zunächst alle
wichtigen Informationen sammeln, etwa unter
www.studierenohneabitur.de und direkt bei der jeweiligen Hochschule.
«Es gibt Bundesländer, in denen muss man einen Aufnahmetest bestehen,
in anderen reicht ein Beratungsgespräch, in wieder anderen absolviert
man ein Probestudium», erklärt Sigrun Nickel.

Nickel rät Studieninteressierten ohne Abitur aber, sich von dem hohen
Rechercheaufwand nicht abschrecken zu lassen. Über das eigene Ziel
und die Motivation fürs Studium sollten sie sich aber schon Gedanken
machen: Gerade für Personen, die im Beruf ein regelmäßiges Einkommen,
Familie und Verpflichtungen haben, sei es wichtig, sich über die
verändernden Lebensbedingungen Gedanken zu machen: «Um ein Studium
gut durchhalten zu können, sind das soziale Umfeld und die
ökonomischen Grundlagen wichtig.»

So schweißtreibend manche Prüfungsvorbereitung während der
Berufsausbildung auch gewesen sein mag – gelernte Inhalte lassen sich
nicht auf ein Studium anrechnen. «Die Ausbildungsleistungen sind
meist gar nicht anrechenbar, sondern eher die Fortbildungsleistungen
und die Berufserfahrung, weil sie in Inhalt und Niveau äquivalent zum
Studiengang sein müssen», erklärt Wiesner.

Außerdem gibt es das Problem der Doppelanrechnung: Macht
beispielsweise eine Aufstiegsfortbildung zum Meister den Zugang zur
Hochschule erst möglich, lässt sie sich nicht ein zweites Mal
anrechnen, um etwa das Studium zu verkürzen, erklärt Wiesner.
Verkürzungsmöglichkeiten ergeben sich deshalb in der Regel nur für
Studierende, die bereits von vornherein über eine
Hochschulzugangsberechtigung verfügen, das Abitur etwa – und dann
dazu noch Berufserfahrung haben.

Umgekehrt ist es genauso: Studienleistungen sind bei der Aufnahme
einer dualen Berufsausbildung nicht anrechenbar. «Anders verhält es
sich bei der Zulassung zu den Prüfungen der Höheren Berufsbildung,
die zum Meister-, Techniker- oder Fachwirtabschluss führen», sagt
Julia Flasdick, Hochschulexpertin des Deutschen Industrie- und
Handelskammertags (DIHK). Wer bereits eine duale Berufsausbildung
abgeschlossen und in einem fachnahen Studiengang mindestens 90
Credit-Points erreicht hat, kann diese bei der Prüfungszulassung wie
ein Jahr Berufspraxis werten lassen.

Eine Seltenheit ist der Wechsel von der Uni an die Berufsschule
nicht: 43 Prozent der Studienabbrecher suchen ihre berufliche Zukunft
in einer dualen Ausbildung. Das zeigen Zahlen des Deutschen Zentrums
für Hochschul- und Wissenschaftsforschung. «Und jeder Sechste aus
dieser Gruppe plant im Anschluss daran eine längere berufliche
Weiterbildung», sagt Flasdick.

Auch diese Ausbildungswechsler müssen sich allerdings auf veränderte
Strukturen einstellen. «Wer gestern noch sein Studium weitgehend
selbst organisiert hat, muss sich heute in betriebliche Abläufe
einfügen und Berufsschulstoff büffeln», erklärt Flasdick die
Herausforderungen. Im Gegenzug gibt es allerdings eine Ausbildung nah
an der Praxis – für frustrierte Studenten vielleicht genau das
Richtige.