Mit neuer deutscher Küche haben es die Berliner Zwillingsbrüder Thomas und Mathias Sühring in Thailand zu einem Michelin-Stern geschafft. Die 40 Jahre alten Köche wurden am Mittwoch in Bangkok erstmals ausgezeichnet. Ihr Restaurant «Sühring» wurde erst im Februar vergangenen Jahres … Weiterlesen →

Regelmäßig geht eine neue Welle durch das Internet, bei der viele Menschen etwas nachmachen oder bei Experimenten mitwirken. Bei solchen Herausforderungen – Challenges genannt – musste man sich schon einen Eimer mit eiskaltem Wasser über den Kopf schütten oder minutenlang … Weiterlesen →

Kreatives Chaos ist keine Ausrede – Unordnung auf dem Schreibtisch kann dem Gehirn tatsächlich manchmal auf die Sprünge helfen. Das gilt vor allem bei der Suche nach ungewöhnlichen Problemlösungen, erklärt Professor Siegfried Preiser, Rektor der Psychologischen Hochschule Berlin, in der … Weiterlesen →

Freiburg (dpa/tmn) – Nicht immer ist der Arbeitgeber dafür verantwortlich, dass ein Arbeitsvertrag befristet wird. Eine Befristung ist auch zulässig, wenn sie auf Wunsch des Angestellten zustande kommt – zum Beispiel für ein späteres Studium. Allerdings ist der Mitarbeiter dann … Weiterlesen →

Harte Arbeit zu unmöglichen Zeiten, dabei stets freundlich bleiben und den Gast möglichst gut beraten: Ein Zuckerschlecken ist die Arbeit von Restaurantfachleuten nicht. Abwechslung gibt es dafür genug – und Karrieremöglichkeiten auch. Berlin (dpa/tmn) – Der Gast soll sich wohlfühlen. Das … Weiterlesen →

Mal freiwillig, mal als Pflichterfüllung: Mit Praktika sammeln Studierende Berufserfahrung. Aber wie finden sie das richtige Praktikum? Welche Rechte haben sie dabei? Und was, wenn sich die erhoffte Schnupperei als Reinfall erweist? Überlingen/Berlin (dpa/tmn) – Ob Geistes- oder Naturwissenschaften, Jura oder Lehramt: … Weiterlesen →