Osnabrück (dpa) – In deutschen Schulkantinen wird aus Sicht des
Bundeslandwirtschaftsministeriums zu wenig gesundes Essen angeboten.
Die «Neue Osnabrücker Zeitung» (Freitag) zitiert aus der Antwort des
Ministeriums auf eine Anfrage der Grünen: «Nach wie vor ist die
Angebotshäufigkeit der Mittagsverpflegung von Gemüse,
Vollkornprodukten und Fisch zu gering und das Angebot von vor allem
fettreichen Fleisch- und Wurstwaren zu hoch.» Das Ministerium
berief sich bei der Einschätzung auf Studien zur Schulverpflegung. In
der Vergangenheit hatte Bundeslandwirtschaftsminister Christian
Schmidt (CSU) sich noch besorgt gezeigt, dass Schweinefleisch
zusehends von den Speiseplänen in Schulen verschwinde.